Dùng nhân đậu đỏ đóng hộp chế biến một số món ăn

Làm kem tuyết ngon ngọt với đậu đỏ đóng hộp
May 29, 2017
Địa chỉ mua đậu đỏ đóng hộp chất lượng
May 30, 2017

Đậu đỏ là một nguyên liệu nấu ăn quen thuộc của nền ẩm thực tại nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ … và cả Việt Nam. Muốn chế biến đậu đỏ thì thường phải qua các công đoạn là chọn hạt mẩy tròn, ngâm trong nước sạch ít nhất một tiếng, nấu hơn nửa tiếng cho đến khi đậu chín mềm. Nhờ công nghệ hiện đại trên thị trường hiện đã có nhân đậu đỏ đóng hộp cực tiện lợi để chế biến thật nhiều món ăn.

Đậu đỏ – nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe, sắc đẹp

Đậu đỏ có kích thước nhỏ nhưng thật sự ‘có võ’ với những đặc điểm sau:

– Có hàm lượng cao vitamin B1 làm tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, vitamin B6 giúp làn da mịn màng. Ngoài ra còn chứa vitamin C và E làm đẹp da, cải thiện tình trạng mụn, giảm tác hại của ánh nắng mặt trời lên da.

– Các khoáng chất như sắt, kẽm, canxi, magie, … giúp cơ thể sản sinh được nhiều năng lượng hơn, quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn nên chúng ta tỉnh táo, hoạt bát, không bị mệt mỏi hay stress. Máu nuôi cơ thể cũng được tái tạo và sản sinh nhờ chất sắt.

– Khả năng chống oxy hóa thuộc loại cao nhất nhì trong tất cả các loại thực phẩm quen thuộc.

Chính nhờ những ưu điểm trên mà đậu đỏ hiện nay không chỉ làm thực phẩm mà còn là nguyên liệu làm đẹp được phụ nữ ưa chuộng.


Một số món đơn giản với đậu đỏ

  • Cháo đậu đỏ: chuẩn bị một ít đậu đỏ và gạo tẻ thơm. Nấu đậu chín mềm rồi cho gạo vào nấu chung với lượng nước vừa đủ đến khi cả hai nở nhừ. Có thể cho thêm chút muối và lá dứa để tăng hương vị. Nấu cháo ngọt hoặc mặn tùy thích.
  • Chè đậu đỏ: cho đậu đã rửa sạch vào nồi áp suất, đổ nước ngập quá phần đậu khoảng 2cm. Lúc đầu nên bật lửa lớn đến khi bốc khói thì vặn nhỏ lửa khoảng hơn 10 phút nữa. Mở nắp để cho vừa đủ đường phèn vào. Bật lửa lớn trở lại để đường tan hết rồi tắt bếp, khuấy đều. Dùng kèm với nước cốt dừa, bột báng và ăn nóng hay lạnh đều ngon.
  • Bánh bao đậu đỏ: phần vỏ bánh thì làm như các loại bánh bao ngọt khác. Phần nhân dùng đậu đã cà sạch vỏ nấu chín rồi xay nhuyễn hoặc giã nhỏ ra. Lấy khoảng 100g đường và chút nước đun sôi trên bếp, đường tan đổ phần đậu đỏ trên vào và đảo đều. Sau khi bắc xuống cho ra tô để nguội. Cho lượng vừa phải nhân vào những phần bột làm vỏ bánh đều nhau. Tạo hình và lót giấy phía dưới bánh để đem đi hấp khoảng 10 phút.

Chế biến món ngon với nhân đậu đỏ đóng hộp

Được sản xuất bằng công nghệ hiện đại cùng với nguồn nguyên liệu tươi ngon, sản phẩm đậu đỏ đóng hộp là trợ thủ đắc lực trong gian bếp gia đình cũng như cửa hàng kinh doanh ngành ẩm thực. Với hương vị thơm ngon độc đáo nhờ giữ nguyên hạt đậu trong quá trình ướp đường, bạn luôn sẵn sàng trổ tài chế biến các món ăn cho người thân, bạn bè. Hãy bắt tay làm thử các món như đã hướng dẫn ở trên với đậu đóng hộp, chắc chắn không làm bạn thất vọng đâu!

Nếu muốn tìm mua nhân đậu đỏ đóng hộp cho các món kem tuyết, cháo đậu, bánh ngọt . . . hãy tham khảo sản phẩm nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc của Daphuco. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng với chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt nhất.

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *