Làm món ngon thật dễ với đậu đỏ ngọt đóng hộp

Địa chỉ mua đậu đỏ đóng hộp chất lượng
May 30, 2017
Tại sao không thể thiếu đậu đỏ đóng hộp trong nhà?
May 31, 2017

Đậu đỏ ngọt đóng hộp giúp việc chế biến thật nhiều món ngon trở nên ‘dễ thở’ hơn cho người nội trợ. Đây cũng là sản phẩm được các cơ sở kinh doanh ẩm thực sử dụng thường xuyên.

Mùa hè với thời tiết oi bức, nắng nóng khiến cơ thể nhanh bị mất nước nên dễ khiến ta thèm những thức mát lạnh. Nhưng làm sao để vừa được ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe? Daphuco sẽ mách nước cho bạn những món giải nhiệt ngày hè, cung cấp đủ nước và dưỡng chất cho cơ thể từ đậu đỏ.

Bingsu đá bào mát lạnh

Nguyên liệu chính:

  • 200gr đậu đỏ
  • 1 lít nước
  • 200gr đường trắng
  • 1 ống/ 5ml vani
  • 1 quả chuối
  • 4-5 quả dâu
  • 1 quả kiwi
  • 50gr sữa đặc có đường
  • 1 ly đá bào

Cách làm:

  • Rửa sạch và ngâm đậu đỏ từ 30p – 1 tiếng
  • Ninh nhừ đậu đỏ trong khoảng 1 tiếng ở mức lửa thấp nhất, tránh làm đậu bị khét lại mất đi chất dinh dưỡng. Bạn có thể dùng nồi cơm điện để ninh đậu đỏ, vừa tiết kiệm thời gian lại không tốn gas
  • Khi đậu đã mềm thì bỏ đậu vào rây để lọc bỏ nước và trộn đậu với đường, vani, muối bằng tay cho thấm. Lượng đường và muối có thể gia giảm để hợp với khẩu vị
  • Đun hỗn hợp trên với lửa nhỏ và khuấy liên tục nhưng nhẹ tay để đậu không bị dính nồi và không nát. Sau 5 phút thì tắt bếp và để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh
  • Trong lúc chờ đậu nguội, rửa sạch và cắt chuối, kiwi, dâu tây thành những miếng vừa ăn. Hoặc bạn có thể cắt giảm tất cả quy trình chế biến đậu chỉ bằng đậu đỏ ngọt đóng hộp.
  • Cho đậu đỏ vào ly, trút đá bào lên trên và xếp trái cây ở trên cùng. Có thể xếp xen kẽ hoặc thành từng tầng để trông cho đẹp mắt.
  • Cuối cùng rưới sữa đặc lên và thưởng thức ly bingsu mát lành hấp dẫn thôi nè! Bạn cũng có thể cho thêm kem hoặc các loại siro tùy thích để tăng thêm vị giác.

Sữa đậu đỏ ngọt lành

Nguyên liệu chính

  • 200gr đậu đỏ
  • 500ml sữa tươi có đường
  • 150gr đường
  • Nắm lá dứa

Cách làm

  • Rửa sạch và ngâm đậu đỏ qua đêm để hạt đậu nở bung.
  • Cho đậu đỏ vào máy xay sinh tố cùng 500ml nước.
  • Sau khi xay, lọc hỗn hợp qua rây hoặc dùng vải sạch để vắt lấy hết nước cốt đậu.
  • Đun sôi phần nước cốt ở mức lửa nhỏ nhất để không bị trào và khét.
  • Rửa sạch lá dứa và cho vào nồi đun để sữa thêm thơm.
  • Đun khoảng 10 phút thì cho sữa vào khuấy đều và gia giảm lượng đường để hợp với sở thích.
  • Tắt bếp và để nguội, có thể để ngăn mát tủ lạnh để uống nguyên chất hoặc cho thêm đá tùy thích

Cháo đậu đỏ thanh tao

Nguyên liệu

  • 200 gr gạo thơm
  • 200 gr đậu đỏ
  • 200 gr dừa nạo hoặc 100ml nước cốt dừa
  • 1,5 lít nước
  • Nắm lá dứa
  • Một ít muối

Cách làm:

  • Rửa sạch và ngâm đậu đỏ qua đêm cho đậu nở
  • Hầm đậu trong khoảng 1 tiếng đến khi mềm thì cho gạo và nước vào nấu chung. Nếu dùng đậu đỏ ngọt đóng hộp thì bạn chỉ việc mở hộp là có thể sử dụng ngay phần đậu chín mềm.
  • Cho thêm muối và lá dứa để cháo thơm hơn
  • Vắt dừa nạo lấy nước cốt và cho vào nồi khi cháo đã chín nhừ rồi chờ cho cháo sôi lại
  • Tắt bếp và để cho cháo bớt nóng rồi có thể ăn kèm với muối mè hoặc nước cốt dừa thắng đường cho thêm béo bùi

Mách nhỏ với các bạn cách để rút ngắn thời gian chế biến cũng như  tiết kiệm công sức nấu các món ngon trên là sử dụng đậu đỏ ngọt đóng hộp. Ta có thể hoàn toàn yên tâm về độ an toàn lẫn hương vị thơm ngon độc đáo của sản phẩm đậu đỏ đóng hộp nhập khẩu tại Daphuco.

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Comment

  1. […] ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa và làm đẹp da. Với việc mua đậu đỏ đóng hộp, ta càng dễ dàng nạp những những dưỡng chất tốt từ loại đậu nhỏ xinh […]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *